生徒活動

ＴＨＥ和食

2023年6月19日 15時37分

６月１９日（月）２年昼間主「家庭基礎」第１回　調理実習

「和食献立　五目混ぜご飯　豆腐とわかめの味噌汁」

 昆布とかつお節の一番だしで作る、贅沢なお味噌汁

鶏肉・ごぼう・人参・しめじ・油揚げの風味豊かな五目混ぜごはん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ごぼうのささがき

せん切り、小口切り、

さいの目切り…と、

切り方も食材・メニューに合わせて様々です。

 

前回に比べて、調理操作の多い実習になりました